香港おすすめ海鮮：西貢『全記海鮮菜館』生簀で好きな海鮮を選んでね【2007年1月】瀬尿蝦

私は、1990年代の後半に香港に駐在していました。
帰国後も毎年香港に舞い戻ってきた私は、一通りの美味しいものは食べてきたつもりです。
「高くて美味いのは当たり前！コスト・パフォーマンスに優れたものが最高のごちそう！」といつもつぶやく管理人が、本当におすすめな『海鮮料理屋さん』に出会えました！
それが、西貢の『全記海鮮菜館(チェン・キー)』です！
西貢は、香港島から見て九龍半島の『右側』に位置していて、中心街からはちょっと遠いんです。でも、行く価値があります！
西貢は、ビーチで海水浴を楽しめたり、公園でトレッキングなど日帰りでレジャーを楽しんで、帰りに海鮮料理を楽しめます！！！
海に面したレストランエリアには、たくさんの海鮮料理レストランが並んでいます。
しかし、そのなかでも一際人だかりのしているのが『全記海鮮菜館(チェン・キー)』です！
お店の前の生簀でお好きな具材を選んで、お好きな調理方法で頂けます！