しっとり焼き系『ガイヤーン・ジーラパン＠ラマ９』：バンコクで美味い物

念願のアーリーリタイアを実現し、バンコクにロングステイ中の「バンコクで修業中。」の『パートナー』です。

バンコクの都内から行くにはちょっと遠いかな?

エアポート・リンク・ランカムヘン駅からは1.8㎞程度ね！

お店は間口が広い、と言うかフルオープンなので中が良く見えて入りやすいわよ!

混雑するのは嫌なので、開店してすぐ行ったんだけど朝から混んできたわ！ハラル系なのでモスリム系のお客さんも多いわね！

かなりしっかりと漬け込んだ感じがしたわ！

大量に出るんでしょうね、どんどん焼いてたわよ！！！

わがやは、ガイヤーンは手づかみで頂きます！

タイ式のスプーンとフォークじゃ、食べた気がしないの・・・

だって、カオニャオ(糯米)は指で頂くでしょ！

指に付いたタレも捨てがたいの！

ちょっと甘めのたれでしっかり味がしみ込んだ、肉厚のガイヤーンは食べ応えがあって美味しい！

好みにもよると思うけど、カリカリと言うよりは『シットリ系』！

焼いた後に『甘めのタレ』に漬けてるのかも・・・